Salario

$25.00 – $25.00 / hora

La información sobre nuestro paquete de beneficios integral se puede encontrar en https://careers.delawarenorth.com/whatweoffer.

Lo que ofrecemos

Nos importa el bienestar personal y profesional de nuestros miembros del equipo. Delaware North proporciona un paquete de beneficios diseñado para darte la comodidad, seguridad y protección que necesitas para entregar experiencias excepcionales para nuestros huéspedes. Todos los miembros del equipo reciben beneficios incluyendo:

• Pago semanal
• Oportunidades de capacitación y desarrollo
• Descuentos para empleados
• Horarios de trabajo flexibles

¿Qué harás?

• Crear menús semanales del comedor a partir de recetas personales o establecidas
• Supervisar la preparación de alimentos, manteniendo estándares de calidad, presentación e higiene, mientras verificas que se mantengan los tamaños de porción, estándares de calidad, reglas del departamento, políticas y procedimientos
• Asegurar que todo el equipo de cocina funcione eficientemente, supervisando a los miembros del equipo con la limpieza y producción de alimentos en sus áreas, y manteniendo la limpieza y organización de las cámaras frigoríficas y congeladores, así como supervisando el desglose adecuado, rotación, etiquetado, fechado y almacenamiento de alimentos
• Mantener activamente el costo de alimentos dentro de los parámetros establecidos por el liderazgo culinario
• Realizar deberes de apertura, cierre y trabajo lateral según se indique y de acuerdo con las directrices apropiadas

Más sobre ti

• Mínimo dos años de experiencia como Cocinero de Línea, Cocinero de Línea Principal o Supervisor de Cocina
• Capacidad de comunicarse efectivamente con otros en una capacidad de liderazgo
• Atento y detallista con habilidades matemáticas básicas para entender, calcular y seguir medidas de recetas
• Capacidad de trabajar en un entorno de ritmo rápido
• Disponible para trabajar noches, fines de semana y días festivos

Requisitos físicos

• Debe ser capaz de cargar hasta 50 lbs
• De pie, caminando, inclinándose durante la duración del turno, ocasionalmente empujando y tirando para mover equipo, trapeadores y escobas
• Destreza manual suficiente para picar, mezclar, batir y montar una variedad de alimentos y líquidos

Detalles del turno

Días
Noches
Días festivos
L-V
Fines de semana
Eventos