Salario

$17.00 – $22.50 / hora

La información sobre nuestro paquete integral de beneficios se puede encontrar en https://careers.delawarenorth.com/whatweoffer.

Lo que ofrecemos

Nos importa el bienestar personal y profesional de nuestros miembros del equipo. Delaware North proporciona un paquete de beneficios diseñado para brindarte la comodidad, seguridad y protección que necesitas para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Todos los miembros del equipo reciben beneficios que incluyen:

• Pago semanal
• Oportunidades de capacitación y desarrollo
• Descuentos para empleados
• Horarios de trabajo flexibles

Los miembros del equipo elegibles también pueden recibir: seguro de salud, dental y de visión, 401(k) con aportación de la empresa, días de vacaciones y días festivos pagados, licencia de vinculación parental pagada, programa de asistencia al empleado, y reembolso de matrícula y/o certificación profesional.

¿Qué harás?

• Crear menús semanales del comedor a partir de recetas personales o establecidas
• Supervisar la preparación de alimentos, manteniendo estándares de calidad, presentación e higiene, mientras verificas que se mantengan los tamaños de porción, estándares de calidad, reglas del departamento, políticas y procedimientos
• Asegurar que todo el equipo de cocina funcione eficientemente, supervisando a los miembros del equipo en la limpieza y producción de alimentos en sus áreas, y manteniendo la limpieza y organización de las cámaras frigoríficas y congeladores, así como supervisando el desglose adecuado, rotación, etiquetado, fechado y almacenamiento de alimentos
• Mantener activamente el costo de alimentos dentro de los parámetros establecidos por el liderazgo culinario
• Realizar deberes de apertura, cierre y trabajo lateral según se indique y de acuerdo con las directrices apropiadas

Más sobre ti

• Mínimo dos años de experiencia como Cocinero de Línea, Cocinero de Línea Principal o Supervisor de Cocina
• Capacidad de comunicarse efectivamente con otros en una capacidad de liderazgo
• Atento y detallista con habilidades matemáticas básicas para entender, calcular y seguir medidas de recetas
• Capacidad de trabajar en un entorno de ritmo rápido
• No se requiere título universitario

Requisitos físicos

• Debe poder cargar hasta 50 lbs
• De pie, caminando, inclinándose durante toda la jornada, ocasionalmente empujando y tirando para mover equipo, trapeadores y escobas
• Destreza manual suficiente para picar, mezclar, batir y montar una variedad de alimentos y líquidos

Detalles del turno

Días
Noches
Eventos
Días festivos
Fines de semana