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Supervisor culinario

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Compensación: 22,00 $ a 23,00 $ por hora

La oportunidad

Delaware North Sportservice está contratando Supervisores Culinarios de temporada para unirse a nuestro equipo en Target Field en Minneapolis, Minnesota. Si eres un Cocinero experimentado que disfruta trabajar en un entorno de ritmo rápido, tomando orgullo en entregar servicio y comida de calidad a los huéspedes, ¡esto puede ser tu boleto a tu nueva carrera! Solicita ahora para unirte a nuestro equipo colaborativo y transporta a los huéspedes a su próxima experiencia culinaria.

Salario

$22.00 – $23.00 / hora

La información sobre nuestro paquete integral de beneficios se puede encontrar en https://careers.delawarenorth.com/whatweoffer.

Lo que ofrecemos

Nos importa el bienestar personal y profesional de nuestros miembros del equipo. Delaware North proporciona un paquete de beneficios diseñado para darte la comodidad, seguridad y protección que necesitas para entregar experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Todos los miembros del equipo reciben beneficios que incluyen:

  • Pago semanal
  • Oportunidades de capacitación y desarrollo
  • Descuentos para empleados
  • Horarios de trabajo flexibles

Los miembros del equipo elegibles también pueden recibir: seguro de salud, dental y de visión, 401(k) con aporte de la empresa, días de vacaciones pagadas y días festivos, licencia de vinculación parental pagada, programa de asistencia al empleado, y reembolso de matrícula y/o certificación profesional.

¿Qué harás?

  • Crear menús semanales del comedor a partir de recetas personales o establecidas
  • Supervisar la preparación de alimentos manteniendo estándares de calidad, presentación e higiene, mientras se verifica que se mantengan los tamaños de porción, estándares de calidad, reglas del departamento, políticas y procedimientos
  • Asegurar que todo el equipo de cocina funcione eficientemente, supervisando a los miembros del equipo en la limpieza y producción de alimentos en sus áreas, y manteniendo la limpieza y organización de las cámaras frigoríficas y congeladores, así como supervisando el desglose adecuado, rotación, etiquetado, fechado y almacenamiento de alimentos
  • Mantener activamente el costo de alimentos dentro de los parámetros establecidos por el liderazgo culinario
  • Realizar deberes de apertura, cierre y trabajo lateral según se indique y de acuerdo con las directrices apropiadas

Más sobre ti

  • Mínimo dos años de experiencia como Cocinero de Línea, Cocinero de Línea Principal o Supervisor de Cocina
  • Capacidad de comunicarse efectivamente con otros en una capacidad de liderazgo
  • Atento y orientado a los detalles con habilidades matemáticas básicas para entender, calcular y seguir medidas de recetas
  • Capacidad de trabajar en un entorno de ritmo rápido
  • No se requiere título universitario

Requisitos físicos

  • Debe poder cargar hasta 50 lbs
  • De pie, caminando, inclinándose durante toda la jornada, ocasionalmente empujando y tirando para mover equipo, trapeadores y escobas
  • Destreza manual suficiente para picar, mezclar, batir, batir una variedad de alimentos y líquidos

Detalles del turno

Días
Noches
Días festivos
Fines de semana

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Delaware North at Target Field

1 Twins Way, Suite 100

Minneapolis, MN 55403

Oficina Regional
Gestionado Por Delaware North

Delaware North at Target Field

Quiénes somos

Delaware North opera concesiones, servicios de comida premium y retail en Target Field desde 2010. El estadio con capacidad para 39,504 espectadores es la casa de los Minnesota Twins. Proporcionamos una gama completa de ofertas de comida y bebida que incluyen estaciones de acción atendidas por chefs, una estación de carnes asadas, y favoritos de los aficionados de Taste of the Ballpark.

Nuestro negocio se trata de personas, y eso te incluye a ti. En Delaware North, no eres solo parte de un equipo — eres parte de un legado global: una empresa familiar con más de 100 años de historia. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndote caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.

¿Quién dice que no puedes amar dónde trabajas? Con empleos en estadios deportivos icónicos, parques nacionales impresionantes, casinos emocionantes y más, nos enorgullecemos de brindarle al mundo buenos momentos en lugares extraordinarios. Y ya sea que te interesen restaurantes, hoteles, deportes, juegos, operaciones o retail, tiempo parcial o tiempo completo, estamos comprometidos en ayudarte a lograr tus objetivos profesionales.

Juntos, estamos moldeando el futuro de la hospitalidad — ¡ven a crecer con nosotros!

Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, mostrando oportunidades de empleo y considerando solicitantes para todos los puestos sin importar raza, color, religión, credo, género, origen nacional, edad, discapacidad, estado civil o de veterano, orientación sexual, o cualquier otro estado legalmente protegido.