Rémunération

17,00 $ – 21,00 $ / heure

Les informations sur notre ensemble complet d'avantages sociaux se trouvent à l'adresse https://careers.delawarenorth.com/whatweoffer.

Ce que nous offrons

Nous nous soucions du bien-être personnel et professionnel de nos membres d'équipe. Delaware North propose un ensemble d'avantages conçu pour vous offrir le confort, la sécurité et la tranquillité dont vous avez besoin pour offrir des expériences exceptionnelles à nos clients. Tous les membres de l'équipe bénéficient d'avantages comprenant :

• Paie hebdomadaire
• Possibilités de formation et de perfectionnement
• Réductions pour les employé(e)s
• Horaires de travail flexibles

Les membres de l'équipe admissibles peuvent également bénéficier de : assurance santé, dentaire et vision, régime 401(k) avec contrepartie de l'employeur, jours de vacances et jours fériés payés, congé parental rémunéré, programme d'aide aux employé(e)s, et remboursement des frais de scolarité et/ou de certification professionnelle.

Ce que vous ferez

• Créer des menus hebdomadaires pour la salle à manger à partir de recettes personnelles ou établies
• Superviser la préparation des aliments en maintenant les normes de qualité, de présentation et d'hygiène, tout en vérifiant que les tailles des portions, les normes de qualité, les règles du service, ainsi que les politiques et procédures sont respectées
• Veiller à ce que tous les équipements de cuisine fonctionnent efficacement, superviser les membres de l'équipe pour le nettoyage et la production alimentaire dans leurs secteurs, et maintenir la propreté et l'organisation des chambres froides et des congélateurs, ainsi que superviser le démontage, la rotation, l'étiquetage, la datation et le stockage appropriés des aliments
• Maintenir activement le coût des aliments dans les paramètres fixés par la direction culinaire
• Effectuer les tâches d'ouverture, de fermeture et les tâches annexes selon les instructions et les directives appropriées

À propos de vous

• Minimum deux ans d'expérience comme cuisinier(ère) de ligne, cuisinier(ère) de ligne principal(e) ou superviseur(e) de cuisine
• Capacité à communiquer efficacement avec les autres dans un rôle de leadership
• Attentif(ve) et minutieux(se), avec des compétences de base en mathématiques pour comprendre, calculer et suivre les mesures des recettes
• Capacité à travailler dans un environnement au rythme soutenu
• Aucun diplôme universitaire requis

Exigences physiques

• Doit pouvoir soulever jusqu'à 50 lb
• Rester debout, marcher, se pencher pendant toute la durée du quart de travail, pousser et tirer occasionnellement pour déplacer l'équipement, les vadrouilles et les balais
• Dextérité manuelle suffisante pour hacher, mélanger, mixer, fouetter une variété d'aliments et de liquides

Détails du quart de travail

Jours
Soirs
Événements
Jours fériés
Fins de semaine