Rémunération

Salaire de base minimum – Maximum prévu : 50 400 $ – 68 000 $ / année

En plus du salaire de base, nous offrons un plan de bonus annuel basé sur la performance de l'entreprise et individuelle, ou un plan d'incitation à la vente sans plafond basé sur le rôle. L'échelle salariale annoncée représente ce que nous croyons, au moment de cette publication d'offre d'emploi, que nous serions disposés à payer pour ce poste. Ce n'est que dans des circonstances particulières, lorsqu'un(e) candidat(e) possède une formation, une instruction ou une expérience qui dépasse largement les exigences du poste, que nous envisagerions de payer plus que l'échelle indiquée. Des informations sur notre ensemble complet d'avantages sociaux se trouvent à https://careers.delawarenorth.com/benefits/.

Ce que nous offrons

Chez Delaware North, nous nous soucions des parcours personnels et professionnels de nos membres d'équipe. Voici quelques-uns des avantages que nous offrons :

• Assurance médicale, dentaire et vision
• 401(k) avec jusqu'à 4 % de contrepartie de l'entreprise
• Bonus de performance annuel basé sur le niveau, ainsi que sur la performance individuelle, de l'entreprise et du lieu
• Jours de vacances et congés fériés rémunérés
• Congé de rapprochement parental rémunéré
• Remboursement des frais de scolarité et/ou de certification professionnelle
• Généreuses réductions pour les amis et la famille dans de nombreux hôtels et stations balnéaires

Que ferez-vous?

• Superviser les opérations quotidiennes d'alimentation et de boissons dans plusieurs points de vente, en assurant un service, une qualité et une propreté constants
• Diriger, former, encadrer et développer les gestionnaires et les membres de l'équipe horaire; soutenir la gestion du rendement et les besoins en dotation
• Assurer la conformité avec tous les règlements fédéraux, étatiques et locaux, y compris la sécurité alimentaire, l'assainissement et le service de l'alcool
• Surveiller et contrôler les coûts de main-d'œuvre, d'alimentation et de boissons pour atteindre les objectifs financiers et opérationnels
  Gérer l'inventaire, les commandes et les relations avec les fournisseurs pour assurer la disponibilité des produits et le contrôle des coûts
• Traiter les préoccupations des clients et résoudre les problèmes rapidement pour maintenir un haut niveau de satisfaction de la clientèle
• Collaborer avec la direction culinaire sur l'exécution du menu, les normes de service et les promotions ou événements spéciaux
• Maintenir des dossiers opérationnels, des rapports et des horaires exacts selon les besoins

Plus sur vous

• Minimum de 3 à 5 ans d'expérience en gestion de l'alimentation et des boissons dans un restaurant à fort volume, une station balnéaire ou un environnement hôtelier
• Expérience de leadership avérée dans la gestion de grandes équipes diversifiées dans une opération rapide
• Solide compréhension des normes de sécurité alimentaire, d'assainissement et de conformité en matière d'alcool
• Solide sens financier, y compris l'expérience de la gestion de la main-d'œuvre, du contrôle des stocks et du coût des marchandises
• Excellentes compétences en communication, organisation et résolution de problèmes
• Capacité à travailler selon un horaire flexible, y compris les nuits, les fins de semaine et les jours fériés

Détails du quart

Jour
Soir
Quart divisé
Nuit
Jours fériés