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Superviseur(se) culinaire - 1919 Kitchen and Tap

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Rémunération: 18,00 $ l'heure

L'opportunité

Delaware North Sportservice embauche un(e) Superviseur(e) Culinaire à temps plein et un(e) à temps partiel pour rejoindre notre équipe 1919 Kitchen and Tap au Lambeau Field à Green Bay, Wisconsin. Notre Superviseur(e) Culinaire idéal(e) est un(e) Cuisinier(e) expérimenté(e) qui aime travailler dans un environnement collaboratif et rapide, prenant fierté à offrir un service alimentaire exceptionnel et l'excellence culinaire à nos clients. Si vous prospérez dans l'excitation et voulez que votre journée de travail passe rapidement, postulez maintenant pour rejoindre l'action du jour du match.

Rémunération

18,00 $ – 18,00 $ / heure

Des informations sur notre ensemble complet d'avantages sociaux peuvent être trouvées à https://careers.delawarenorth.com/whatweoffer.

Ce que nous offrons

Nous nous soucions du bien-être personnel et professionnel de nos membres d'équipe. Delaware North offre un ensemble d'avantages sociaux conçu pour vous donner le confort, la sécurité et la protection dont vous avez besoin pour offrir des expériences exceptionnelles à nos clients. Tous les membres d'équipe reçoivent des avantages incluant :

  • Paie hebdomadaire
  • Opportunités de formation et de développement
  • Rabais pour les employés
  • Horaires de travail flexibles

Les membres d'équipe admissibles peuvent également recevoir : assurance maladie, dentaire et vision, 401(k) avec contribution de l'employeur, jours de vacances et congés fériés rémunérés, congé de parentalité rémunéré, programme d'aide aux employés, et remboursement des frais de scolarité et/ou de certification professionnelle.

Que ferez-vous ?

  • Superviser tous les membres d'équipe et assurer que la préparation et la production alimentaires respectent les normes de qualité
  • Maintenir la propreté et l'organisation des chambres froides et congélateurs et assurer que tout l'équipement de cuisine fonctionne correctement
  • Superviser efficacement la décomposition appropriée, la rotation, l'étiquetage, la datation et le stockage des aliments
  • Effectuer les tâches d'ouverture, de fermeture et de travail latéral
  • Travailler activement pour maintenir le coût alimentaire dans les paramètres fixés par la direction culinaire
  • Collaborer avec les membres d'équipe et les directeurs de restaurant pour satisfaire les clients

Plus sur vous

  • Aucun diplôme universitaire requis
  • Expérience antérieure en cuisine et supervision ou diplôme associé en arts culinaires
  • Au moins deux ans d'expérience en tant que cuisinier de ligne, incluant une expérience de supervision
  • Capacité à communiquer efficacement avec les autres et à diriger dans un environnement rapide
  • Attentif(ve) et orienté(e) vers les détails
  • Compétences mathématiques de base avec la capacité à comprendre, calculer et suivre les mesures et proportions des recettes

Exigences physiques

  • La dextérité manuelle est suffisante pour hacher, mélanger, mixer, fouetter, etc. une variété d'aliments et de liquides
  • Capacité à soulever et transporter de grandes casseroles provenant de fours ou de congélateurs, pesant jusqu'à 50 livres
  • Rester debout et marcher pendant toute la durée du quart de travail

Détails du quart de travail

Jours
Soirées
Jours fériés
Fins de semaine
Événements
Heures supplémentaires au besoin

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Delaware North at Lambeau Field

1201 Lombardi Avenue

Green Bay, WI 54304

Bureau Régional
Géré par Delaware North

Delaware North at Lambeau Field

Qui nous sommes

Delaware North exploite des concessions, des restaurants haut de gamme et des restaurants au Lambeau Field des Green Bay Packers et à Titletown depuis 2012. À Titletown, nous gérons The Turn, qui propose des Topgolf Swing Suites, et nous organisons des événements spéciaux, notamment la luge saisonnière et le patinage sur glace.

Notre entreprise tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent dans le monde entier, vous offrant des parcours uniques vers la croissance et le succès.

Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.

Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hôtellerie — venez grandir avec nous !

Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant des opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, la croyance, le genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, l'état matrimonial ou de vétéran, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.

Postes Vacants Actuels
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