Salario

$20.25 – $21.75 / hora

La información sobre nuestro paquete integral de beneficios se puede encontrar en https://careers.delawarenorth.com/whatweoffer.

Lo que ofrecemos

• Pago semanal
• Descuentos para empleados: 30% de descuento en artículos que no son de comestibles
• Horarios de trabajo flexibles: puedes esperar trabajar entre 32 y 40 horas por semana
• Acceso de bajo costo a las instalaciones de atención urgente del Parque Nacional de Yellowstone ($8.19/ semana)
• Oportunidades recreativas gratuitas y de bajo costo, incluido el Programa de Recreación para Empleados de Yellowstone (YCERP), que ofrece deportes, alquiler de equipos, caminatas guiadas, viajes en balsa, seminarios educativos y mucho más
• Bono por referido: gana $200 por cada referido elegible
• Capacitación y desarrollo con oportunidades de movilidad interna y crecimiento, incluida la posibilidad de trabajar en nuestras otras ubicaciones a nivel nacional

Nota: Beneficios adicionales, incluidos seguro y vacaciones, están disponibles para puestos elegibles de todo el año en otras propiedades de Delaware North

La vida en Yellowstone General Stores

¿Buscas un trabajo que te encante? ¡Forma parte de un equipo global afortunado de vivir y trabajar en el Parque Nacional de Yellowstone, el primer Parque Nacional de nuestra nación! Con casi 3500 millas cuadradas de parque y 1000 millas de senderos, nunca te aburrirás. Cada día inspira en lugares especiales como este.

• Alojamiento tipo dormitorio disponible por $50/ semana, incluida la lavandería gratuita
• Conexiones completas para RV desde $50 hasta $80/ semana, incluidos agua, alcantarillado y electricidad
• Comidas incluidas por $80/ semana (opcional para residentes de RV)
• Infinitas oportunidades de aventura en Yellowstone, como observación de vida silvestre, ciclismo, camping, kayak, paseos a caballo, natación y mucho más
• Acceso cercano al Parque Nacional Grand Teton y a la histórica ciudad del oeste Cody, Wyoming

¿Qué harás?

• Crear menús semanales para el comedor a partir de recetas personales o establecidas
• Preparar y servir comidas para los miembros del equipo siguiendo recetas e instrucciones de cocina detalladas, utilizando técnicas adecuadas y manteniendo altos estándares de limpieza y seguridad alimentaria.
• Supervisar la preparación de alimentos, manteniendo los estándares de calidad, presentación y sanidad, al tiempo que verificas que se mantengan los tamaños de porción, los estándares de calidad, las reglas del departamento, las políticas y los procedimientos
• Asegurar que todo el equipo de cocina funcione de manera eficiente, supervisar a los miembros del equipo en la limpieza y producción de alimentos en sus áreas, y mantener la limpieza y organización de las cámaras frigoríficas y congeladores, así como supervisar el desmontaje, la rotación, el etiquetado, el fechado y el almacenamiento adecuados de los alimentos
• Mantener activamente el costo de los alimentos dentro de los parámetros establecidos por la dirección culinaria
• Realizar las tareas de apertura, cierre y trabajos complementarios según las instrucciones y de acuerdo con las pautas correspondientes
• Mantener el costo de los alimentos dentro de los parámetros establecidos por la dirección culinaria
• Realizar pedidos de inventario en Sysco y Birchstreet
• Otras tareas asignadas

Más sobre ti

• Mínimo dos años de experiencia como Cocinero(a) Líder de Línea, Supervisor(a) de Cocina o Cocinero(a) de Catering
• Capacidad para comunicarse eficazmente con otros en un rol de liderazgo
• Atento(a) y detallista, con conocimientos básicos de matemáticas para entender, calcular y seguir las medidas de las recetas
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo acelerado
• Capacidad para leer y entender recetas y abreviaturas de alimentos

Requisitos físicos

• Debe poder cargar hasta 50 libras
• Estar de pie, caminar y agacharse durante toda la jornada, empujar y jalar ocasionalmente para mover equipos, trapeadores y escobas
• Destreza manual suficiente para picar, mezclar, licuar y batir una variedad de alimentos y líquidos
• Frecuentemente se requiere alcanzar hasta 6-7 pies de altura, girar la cintura, agacharse y ponerse en cuclillas
• Exposición a temperaturas variables y ambientes húmedos

Detalles del turno

Días
Tardes
Turno partido
Días festivos
Fines de semana
Horas extra según sea necesario