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Cocinero/a de Línea de Alta Cocina

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Compensación: 23,00 $ por hora

La oportunidad

Delaware North's Patina Group está contratando Cocineros de Línea a tiempo completo para unirse a nuestro equipo en Lincoln Ristorante en Nueva York, Nueva York. Como Cocinero de Línea, serás responsable de preparar platos de acuerdo con las recetas y especificaciones del chef. Si estás buscando un trabajo donde puedas trabajar en lugares prestigiosos con un equipo de apoyo, acércate a nuestra mesa y solicita hoy.

Lincoln Ristorante ofrece una experiencia gastronómica italiana elevada en el corazón de la ciudad de Nueva York, combinando sofisticación contemporánea con tradiciones culinarias auténticas. El restaurante enfatiza ingredientes de temporada y de origen local, así como técnicas consagradas para crear platos que celebren la esencia de la cocina italiana. Los huéspedes son bienvenidos en un ambiente cálido y elegante que presenta un diseño elegante y vistas impresionantes, complementado por un servicio atento y reflexivo.

Salario

$23.00 – $23.00 / hora

La información sobre nuestro paquete de beneficios integral se puede encontrar en https://careers.delawarenorth.com/whatweoffer.

Lo que ofrecemos

Nos importa el bienestar personal y profesional de nuestros miembros del equipo. Delaware North proporciona un paquete de beneficios diseñado para brindarte la comodidad, seguridad y protección que necesitas para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Todos los miembros del equipo reciben beneficios que incluyen:

  • Pago semanal
  • Oportunidades de capacitación y desarrollo
  • Descuentos para empleados
  • Horarios de trabajo flexibles

Los miembros del equipo elegibles también pueden recibir: seguro de salud, dental y de visión, 401(k) con aporte de la empresa, días de vacaciones pagadas y días festivos, licencia de vinculación parental pagada, programa de asistencia al empleado, y reembolso de matrícula y/o certificación profesional.

¿Qué harás?

  • Medir, porcionar y cocinar correctamente todos los artículos de comida de manera oportuna
  • Asegurar que se mantengan las temperaturas correctas de los alimentos y que se almacenen de forma segura
  • Realizar tareas de apertura, cierre y trabajo lateral de acuerdo con las directrices apropiadas
  • Mantener la estación de trabajo y el equipo limpios, organizados y suficientemente abastecidos
  • Utilizar directrices de control de residuos y registrar todos los residuos en la hoja de desperdicio

Más sobre ti

  • Se requiere un mínimo de 2 años de experiencia en restaurantes de alta cocina/elegantes
  • Capacidad para priorizar y completar pedidos de comida con rapidez y precisión
  • Capacidad para seguir procedimientos y recibir instrucciones
  • Habilidades matemáticas básicas para entender, calcular y seguir medidas y proporciones de recetas
  • No se requiere diploma de escuela secundaria ni GED

Requisitos físicos

  • Destreza manual suficiente para picar, mezclar y batir una variedad de alimentos y líquidos
  • Capacidad para llevar sartenes grandes, que pesan hasta 50 libras, y operar equipos de cocina
  • Estar de pie, caminar, agacharse, estirarse y realizar movimientos repetitivos constantemente
  • Expuesto a temperaturas variables

Detalles del turno

Días
Noches
Días festivos
L-V
Fines de semana

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Lincoln Ristorante

142 West 65th Street
Lincoln Center Plaza

New York, NY 10023

Concesión
Gestionado Por Delaware North

Lincoln Ristorante

Quiénes somos

Patina Restaurant Group es líder en el segmento premium de la industria de restaurantes y catering, operando restaurantes y gestionando operaciones de catering y servicio de alimentos en lugares de alto perfil incluyendo Lincoln Center, Walt Disney World®, Disneyland®, el Empire State Building, Grand Central Station y The Metropolitan Opera. Patina Restaurant Group fue recientemente nombrado uno de los 25 mejores grupos de restaurantes de América por Nation's Restaurant News.

Nuestro negocio se trata de personas, y eso te incluye a ti. En Delaware North, no eres solo parte de un equipo — eres parte de un legado global: una empresa familiar con más de 100 años de historia. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndote caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.

¿Quién dice que no puedes amar dónde trabajas? Con empleos en icónicos estadios deportivos, impresionantes parques nacionales, emocionantes casinos y más, nos enorgullecemos de ofrecer al mundo buenos momentos en lugares extraordinarios. Y ya sea que estés interesado en restaurantes, hoteles, deportes, juegos, operaciones o retail, a tiempo parcial o completo, estamos comprometidos en ayudarte a lograr tus objetivos profesionales.

Juntos, estamos moldeando el futuro de la hospitalidad — ¡ven a crecer con nosotros!

Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, mostrando oportunidades de empleo y considerando solicitantes para todas las posiciones sin importar raza, color, religión, sexo, identidad de género, origen nacional, edad, discapacidad, estado de veterano protegido, orientación sexual, o cualquier otro estado legalmente protegido.

Lincoln Ristorante ofrece la interpretación del Chef Shea Gallante de la cocina italiana en el icónico Lincoln Center de Nueva York. El restaurante obtiene los mejores ingredientes locales y los prepara con métodos y espíritu auténticamente italianos, y presenta vistas impresionantes de la plaza de Lincoln Center, la escultura de Henry Moore y la piscina.

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