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Supervisor de Cocina

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Compensación: 22,00 $ a 26,00 $ por hora

La oportunidad

Delaware North Sportservice está contratando Supervisores de Cocina de temporada para unirse a nuestro equipo en Detroit Hockeytown Restaurant en Detroit, Michigan. Si eres un Cocinero experimentado que disfruta trabajar en un ambiente de ritmo rápido, tomando orgullo en entregar servicio y comida de calidad a los huéspedes, ¡esto puede ser tu boleto a tu nueva carrera! Solicita ahora para unirte a nuestro equipo colaborativo y transporta a los huéspedes a su próxima experiencia culinaria.

Salario

$22.00 – $26.00 / hora

La información sobre nuestro paquete de beneficios integral se puede encontrar en https://careers.delawarenorth.com/whatweoffer.

Lo que ofrecemos

Nos importa el bienestar personal y profesional de nuestros miembros del equipo. Delaware North proporciona un paquete de beneficios diseñado para darte la comodidad, seguridad y protección que necesitas para entregar experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Todos los miembros del equipo reciben beneficios que incluyen:

  • Pago semanal
  • Oportunidades de capacitación y desarrollo
  • Descuentos para empleados
  • Horarios de trabajo flexibles

Los miembros del equipo elegibles también pueden recibir: seguro de salud, dental y de visión, 401(k) con aporte de la empresa, días de vacaciones y días festivos pagados, licencia de vinculación parental pagada, programa de asistencia al empleado, y reembolso de matrícula y/o certificación profesional.

¿Qué harás?

  • Capacitar y asistir a nuevos Lavaplatos y Cocineros
  • Supervisar la preparación de alimentos manteniendo estándares de calidad, presentación e higiene, mientras se verifica que se mantengan los tamaños de porción, estándares de calidad, reglas del departamento, políticas y procedimientos
  • Asegurar que todo el equipo de cocina funcione eficientemente, supervisando a los miembros del equipo con la limpieza y producción de alimentos en sus áreas, y manteniendo la limpieza y organización de las cámaras frigoríficas y congeladores, así como supervisando el desglose adecuado, rotación, etiquetado, fechado y almacenamiento de alimentos
  • Mantener activamente el costo de alimentos dentro de los parámetros establecidos por el liderazgo culinario
  • Realizar deberes de apertura, cierre y trabajo lateral según se indique y de acuerdo con las directrices apropiadas

Más sobre ti

  • Mínimo dos años de experiencia como Cocinero de Línea, Cocinero de Línea Principal, o Supervisor de Cocina
  • Capacidad de comunicarse efectivamente con otros en una capacidad de liderazgo
  • Atento y orientado a los detalles con habilidades matemáticas básicas para entender, calcular y seguir medidas de recetas
  • Capacidad de trabajar en un ambiente de ritmo rápido
  • No se requiere título universitario

Requisitos físicos

  • Debe poder cargar hasta 35 lbs
  • De pie, caminando, inclinándose durante toda la duración del turno, ocasionalmente empujando y tirando para mover equipo, trapeadores y escobas
  • Destreza manual suficiente para picar, mezclar, batir, batir una variedad de alimentos y líquidos

Detalles del turno

Noches
Días
Fines de semana
Eventos

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Hockeytown Café

2301 Woodward Ave

Detroit, MI 48201

Restaurante
Gestionado Por Delaware North

Hockeytown Café

Quiénes somos

Delaware North es el proveedor de alimentos, bebidas y retail en Little Caesars Arena. El lugar con capacidad para 20,000 personas abrió en 2017 y es la sede de los Detroit Red Wings de la NHL y los Detroit Pistons de la NBA. Proporcionamos un acompañamiento completo de servicios, incluyendo concesiones y servicios de comedor premium en una variedad de áreas de club innovadoras, palcos y suites.

Nuestro negocio se trata de personas, y eso te incluye a ti. En Delaware North, no eres solo parte de un equipo — eres parte de un legado global: una empresa familiar con más de 100 años de historia. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndote caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.

¿Quién dice que no puedes amar dónde trabajas? Con empleos en arenas deportivas icónicas, parques nacionales impresionantes, casinos emocionantes y más, nos enorgullecemos de brindarle al mundo buenos momentos en lugares extraordinarios. Y ya sea que estés interesado en restaurantes, hoteles, deportes, juegos, operaciones o retail, a tiempo parcial o completo, estamos comprometidos en ayudarte a alcanzar tus objetivos profesionales.

Juntos, estamos moldeando el futuro de la hospitalidad — ¡ven a crecer con nosotros!

Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, mostrando oportunidades de empleo y considerando solicitantes para todos los puestos sin importar raza, color, religión, credo, género, origen nacional, edad, discapacidad, estado civil o de veterano, orientación sexual, o cualquier otro estado legalmente protegido.

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