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2e Cuisinier

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Rémunération: 25,00 $ à 27,00 $ l'heure

L'opportunité

Le Patina Group de Delaware North recrute des Cuisiniers de ligne à temps partiel pour rejoindre notre équipe au restaurant Leatherby's à Costa Mesa, en Californie. En tant que Cuisinier de ligne, vous serez responsable de la préparation des plats selon les recettes et les spécifications du chef. Si vous recherchez un emploi où vous pouvez travailler dans des lieux prestigieux avec une équipe solidaire, tirez une chaise à notre table et postulez dès aujourd'hui.

Rémunération

25,00 $ – 27,00 $ / heure

Des informations sur notre ensemble complet d'avantages sociaux peuvent être trouvées à https://careers.delawarenorth.com/whatweoffer.

Ce que nous offrons

Nous nous soucions du bien-être personnel et professionnel de nos membres d'équipe. Delaware North offre un ensemble d'avantages sociaux conçu pour vous donner le confort, la sécurité et la tranquillité d'esprit dont vous avez besoin pour offrir des expériences exceptionnelles à nos clients. Tous les membres de l'équipe reçoivent des avantages incluant :

  • Paie hebdomadaire
  • Opportunités de formation et de développement
  • Réductions pour les employés
  • Horaires de travail flexibles

Les membres d'équipe admissibles peuvent également recevoir : assurance maladie, dentaire et vision, 401(k) avec contribution de l'entreprise, jours de vacances et congés payés, congé de parentalité payé, programme d'aide aux employés, et remboursement des frais de scolarité et/ou de certification professionnelle.

Que ferez-vous ?

  • Mesurer, portionner et cuire correctement tous les aliments en temps opportun
  • Assurer que les bonnes températures alimentaires sont maintenues et que les aliments sont stockés en toute sécurité
  • Effectuer les tâches d'ouverture, de fermeture et de travail auxiliaire selon les directives appropriées
  • Garder le poste de travail et l'équipement propres, organisés et suffisamment approvisionnés
  • Utiliser les directives de contrôle des déchets et enregistrer tous les déchets sur la feuille de perte

Plus sur vous

  • Minimum 1 an d'expérience en tant que préposé(e) à la préparation ou cuisinier(ère) de ligne
  • Capacité à prioriser et à compléter les commandes alimentaires avec rapidité et précision
  • Capacité à suivre les procédures et à prendre des directions
  • Compétences mathématiques de base pour comprendre, calculer et suivre les mesures et les proportions des recettes
  • Aucun diplôme d'études secondaires ou GED requis

Exigences physiques

  • Dextérité manuelle suffisante pour hacher, mélanger et mélanger une variété d'aliments et de liquides
  • Capacité à porter de grandes casseroles pesant jusqu'à 50 livres et à utiliser l'équipement de cuisine
  • Position debout constante, marche, flexion, extension et mouvements répétitifs
  • Exposé à des températures variables

Détails du quart

Soirées
Fins de semaine

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Leatherby’s Café Rouge

615 Town Center Drive
Segerstrom Center For The Arts

Costa Mesa, CA 92626

Concession
Géré par Delaware North

Leatherby’s Café Rouge

Qui nous sommes

Patina Restaurant Group est un leader du segment premium de l'industrie de la restauration et de la restauration collective, exploitant des restaurants et gérant les opérations de restauration et de services alimentaires dans des lieux prestigieux, notamment le Lincoln Center, Walt Disney World®, Disneyland®, l'Empire State Building, Grand Central Station et le Metropolitan Opera. Patina Restaurant Group a récemment été nommé l'un des 25 meilleurs groupes de restaurants d'Amérique par Nation's Restaurant News.

Notre activité tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent dans le monde entier, vous offrant des parcours uniques vers la croissance et le succès.

Qui dit qu'on ne peut pas aimer l'endroit où on travaille ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, de magnifiques parcs nationaux, des casinos passionnants et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux lieux. Et que vous soyez intéressé par la restauration, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.

Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hôtellerie — venez grandir avec nous !

Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant les opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, la croyance, le genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, l'état matrimonial ou de vétéran, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.

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