Où les chercheurs d'emploi se connectent avec
les employeurs en Jeux de Hasard-Hôtellerie/Technologie

Directeur(rice) adjoint(e) de restaurant

Enregistrer ce travail

Rémunération: 43 888 $ à 54 100 $ par année

L'opportunité

Delaware North Gaming recrute un Assistant Directeur de Restaurant pour rejoindre notre équipe au Southland Casino à West Memphis, en Arkansas. En tant qu'Assistant Directeur de Restaurant, vous travaillerez en partenariat avec le Directeur Nourriture et Boissons pour diriger les équipes de première ligne, assurer un service client exceptionnel et maintenir des normes élevées dans l'exécution de la nourriture, des boissons, de la sécurité et du service. Ce rôle aide également à la planification, à la gestion des stocks, à la formation et aux fonctions administratives tout en contribuant à maintenir des performances constantes dans un environnement de casino rapide. Si vous êtes un professionnel motivé ayant un engagement fort envers le service à la clientèle, le développement des équipes et la création d'un environnement de travail positif et dynamique, nous vous encourageons à postuler.

Rémunération

Salaire de base minimum – Maximum prévu : 43 888 $ – 54 100 $ / an

En plus du salaire de base, nous offrons un plan de bonus annuel basé sur la performance de l'entreprise et de l'individu, ou un plan d'incitation à la vente sans plafond basé sur le rôle. L'échelle salariale annoncée représente ce que nous croyons au moment de cette publication d'offre d'emploi que nous serions disposés à payer pour ce poste. Ce n'est que dans des circonstances particulières, où un candidat possède une éducation, une formation ou une expérience qui dépasse largement les exigences du poste, que nous envisagerions de payer plus que l'échelle indiquée. Des informations sur notre ensemble complet d'avantages sociaux peuvent être trouvées à https://careers.delawarenorth.com/benefits/.

Ce que nous offrons

Chez Delaware North, nous nous soucions des parcours personnels et professionnels de nos membres d'équipe. Voici quelques-uns des avantages que nous offrons :

  • Assurance médicale, dentaire et vision
  • 401(k) avec jusqu'à 4 % de contrepartie de l'entreprise
  • Bonus de performance annuel basé sur le niveau, ainsi que sur la performance individuelle, de l'entreprise et du lieu
  • Jours de vacances et jours fériés payés
  • Congé de parentalité payé
  • Remboursement des frais de scolarité et/ou de certification professionnelle
  • Généreuses réductions pour les amis et la famille dans de nombreux hôtels et stations balnéaires

Que ferez-vous ?

  • Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, y compris les procédures d'ouverture et de fermeture
  • Maintenir des relations positives avec les clients et des normes élevées de service pour assurer une satisfaction client exceptionnelle
  • Soutenir le Directeur Nourriture et Boissons dans la formation, la motivation et le développement des membres de l'équipe pour maintenir une performance et un professionnalisme élevés
  • Aider aux tâches administratives telles que les commandes, la gestion des stocks, la planification, la paie et la surveillance des systèmes de point de vente
  • Surveiller et appliquer les normes de santé, de sécurité et d'hygiène en conformité avec les réglementations

En savoir plus sur vous

  • Minimum de 2 ans d'expérience dans un rôle de supervision ou de gestion dans l'industrie de la restauration ou de l'hôtellerie, avec une solide compréhension des opérations de restaurant et des normes de service client
  • Connaissance des normes de service alimentaire et de boissons, des réglementations sanitaires et des procédures de sécurité
  • Fortes compétences en communication, organisation et gestion du temps
  • Compétences informatiques compétentes, y compris Word, Outlook, Excel et les systèmes de point de vente
  • Capacité à obtenir les certifications ServSafe, Food Safety Handler et Training for Intervention Procedures
  • Capacité à travailler selon un horaire flexible pour s'adapter aux niveaux d'activité

Détails du quart

Jours
Soirées
Jours fériés
Nuit
Fins de semaine

Enregistrer ce travail
Southland Casino Hotel

1550 N. Ingram Blvd.

West Memphis, AR 72301

Casino et Hôtel
Géré par Delaware North

Southland Casino Hotel

Southland Casino Hotel, situé à West Memphis, Arkansas, est une destination de jeu et de divertissement haut de gamme et complète, située à seulement 7 minutes du centre-ville de Memphis. Suite à une expansion de 320 millions de dollars achevée en 2022, l'établissement dispose d'une tour d'hôtel moderne de 20 étages et d'un immense casino de 113 000 pieds carrés, le transformant de ses origines en tant que parc de courses de lévriers en un lieu de style Las Vegas.

Casino et jeux - Salle de jeu : Le casino de 113 000 pieds carrés dispose de 2 400 machines à sous, 50 jeux de table en direct et un sportsbook haute énergie.
Jeux proposés : L'offre comprend une grande variété de machines à sous (allant du penny aux limites élevées), blackjack, craps, roulette et jeux de stade.
Salle à limites élevées : Dispose de 54 machines à sous à limites élevées et six tables de blackjack avec des mises minimales de 50 $ ou plus.
Courses : Tout en se concentrant sur le casino, il maintient ses racines avec les courses de chevaux et de lévriers en simulcast.

Hébergement à l'hôtel -
Tour : L'hôtel est une tour haute de 20 étages en verre bleu.
Chambres : 300 chambres, qui incluent 60-70 suites et 12 suites penthouse.
Équipements : Les chambres disposent de fenêtres du sol au plafond, d'une décoration moderne et, dans certaines, de douches à effet pluie.
Politique relative aux animaux de compagnie : Des chambres acceptant les animaux de compagnie sont disponibles.

Restauration et vie nocturne - Southland propose plusieurs restaurants allant du casual à l'haut de gamme :
PIgnite Steakhouse : Une expérience culinaire haut de gamme.
The Kitchens : Un grand restaurant de style buffet.
Autres options : The Fry House, The Grind et Sports Bar & Grill. Bars : Plusieurs bars sont sur place, notamment le Chairman's Bar, le Charred Oak Bourbon Bar et le Ignite Steakhouse Bar.

Équipements et services
Stationnement : Un garage de stationnement de 5 étages avec 1 250 à 1 400 places ou plus, plus le service de voiturier.
Centre de remise en forme : Un centre de remise en forme ouvert 24 heures sur 24 est disponible.
Événements : De la musique en direct et des divertissements réguliers sont proposés.
Sécurité : L'établissement est équipé d'un programme de sécurité complet, incluant un système de détection d'armes.

Southland Casino est détenu et exploité par Delaware North, un leader mondial de l'hospitalité.