Jobs at Delaware North's Patina Group

• Gérant de restaurant (Food & Beverage)

  Le groupe Patina de Delaware North recherche un(e) chef exécutif(ve) accompli(e) et visionnaire pour diriger l'équipe culinaire du Patina 250 à Buffalo, dans l'État de New York. Situé au sein du Westin Buffalo, le Patina 250 est un restaurant américain contemporain haut de gamme offrant une expérience gastronomique raffinée, centrée sur des ingrédients de saison, une préparation réfléchie et une cuisine raffinée mais accessible. Servant aussi bien des déjeuners d'affaires et des réunions d'entreprise que des célébrations et des dîners de circonstance, le Patina 250 allie la sophistication de la haute cuisine à la chaleur et au dynamisme d'un restaurant de quartier moderne.

• Chef exécutif (Chefs/Kitchen)

  Le Patina Group de Delaware North recherche un Chef exécutif pour diriger l'équipe culinaire de Patina 250 à Buffalo, New York. En tant que Chef exécutif, vous superviserez toutes les opérations en arrière-cuisine, en promouvant l'excellence culinaire par la qualité exceptionnelle des aliments, le développement innovant des menus, la responsabilité financière et un leadership d'équipe solide. Ce rôle est responsable de la gestion des opérations de cuisine à haut volume, en assurant la cohérence de l'exécution et en favorisant une culture d'enseignement, de formation et de développement professionnel. Le candidat idéal est un leader passionné et stratégique capable d'inspirer les équipes, de collaborer entre les départements, de maintenir les normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène, et de créer des expériences culinaires mémorables qui dépassent les attentes des clients.

• Serveur (Food & Beverage)

  Delaware North's Patina Group recrute des serveurs à temps partiel pour rejoindre notre équipe à Patina 250 à Buffalo, New York. En tant que serveur, vous aurez le privilège de représenter notre restaurant et de créer des impressions durables grâce à votre service exceptionnel, en faisant en sorte que chaque client se sente valorisé et satisfait. Si vous souhaitez que chaque nouveau jour soit aussi passionnant que le précédent, nous sommes prêts à vous servir votre prochaine opportunité.

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